Ragadós karamellás puding karamellás mártással

1. Készítse el a Sticky Toffee Pudingot:

• Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és zsírozzon ki egy sütőformát.
• Egy tálban öntsünk forró vizet az apróra vágott datolyára, és keverjük bele a szódabikarbónát. Hagyjuk állni 5-10 percig, amíg a datolya megpuhul, és a keverék kissé lehűl.
• Egy másik tálban a megpuhított vajat és a világosbarna cukrot világosra és habosra keverjük.
• Egyenként verjük bele a tojásokat, amíg alaposan el nem keverednek.
• Hajtogassuk bele az átszitált lisztet, amíg éppen csak el nem keveredik.
• Keverje bele a datolyakeveréket, amíg egyenletesen eloszlik.
• Ha a sütőforma elkészült, öntse bele a tésztát, és simítsa el a tetejét.

2. Süssük meg a pudingot:

• Süssük 25-30 percig, vagy amíg a puding szilárd tapintású nem lesz, és a közepébe szúrt nyárs nem jön ki.
• Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni, amíg elkészíti a mártást.

3. Készítsük el a karamellmártást:

• Egy serpenyőben keverje össze a világosbarna cukrot, a tejszínt, a sótlan vajat és egy csipet sót.
• Közepes lángon, állandóan kevergetve főzzük, amíg a cukor feloldódik, és a keverék sima, habos lesz.
• Pároljuk a mártást néhány percig, vagy amíg kissé besűrűsödik.
• Vegye le a tűzről, és keverje bele a TFS Butterscotch ízcseppeket, hogy fokozza a karamellás ízt. Állítsa be ízlés szerint.

4. Tálalj:

• A meleg Sticky Toffee Puddingot négyzetekre vagy szeletekre vágjuk, és bőségesen meglocsoljuk a meleg karamellmártással.
• Esetleg egy gombóc vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk az extra kényeztetés érdekében.

Élvezze a meleg és megnyugtató Sticky Toffee Puddingot gazdag karamellmártással, melyet TFS karamell ízcseppekkel egészít ki!